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Weingut Trummer
Trummer Weißburgunder vom Kalk 2023
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Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
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Weißburgunder vom Kalk 2023 12,5% Alk.
nnerhalb der Burgunderfamilie ist dieser Wein der verspielteste.
Brotige Hefearomen und Anklänge von reifen Birnen machen ihn zu einem perfekten Allrounder und vielseitigen Speisenbegleiter.
Die spontane Vergärung in großen, gebrauchten Holzfässern und eine lange Hefelagerung verleihen diesem Wein zudem eine besondere Harmonie und Mineralität.
Weingut Trummer
Das Weingut Trummer ist vergleichsweise ein relativ junges Weingut.
Jürgen Trummer vertritt die dritte Generation am Hof. Er hat schon im Alter von 21 Jahren die Verantwortung über die Reben, die Ernte, das Lesegut und den Ausbau der Weine übernommen – und das voll und ganz. Warum so früh? Weil man gerade im Weinbau das Ungestüme der jungen Generation voll ausschöpfen muss. Die Natur zeigt ohnehin schnell einmal Grenzen auf.
Im Jahr 2022 wurde Jürgen Trummer als Newcomer des Jahres von Guide Gault Millau ausgezeichnet.
Weingut Trummer am Obegg
Am Obegg 1, 8472 Spielfeld