Beyond Meat

Beyond Tenders (gefroren)

Beyond Tenders 5x40g

Überzeugt davon, dass es einen besseren Weg gibt die Menschheit zu ernähren, ist es unsere Mission ”The Future of Protein®“ zu gestalten. Mit dem Übergang zu pflanzlichen Fleischprodukten wird auf die vier stetig wachsenden globalen Herausforderungen der Lebensmittelwirtschaft eingegangen: nachhaltigere Ernährung, Klimaschutz, Schonung von natürlichen Ressourcen und Tierschutz.

Zubereitung:

Zubereitungsvarianten variieren ja nach verwendetem Gerät. Jedenfalls immer bis zu einer Kerntemperatur von 74°C zubereiten. Die Artikel nicht roh verzehren. 

Fritteuse: Direkt aus dem Gefrierfach zubereiten. Die Fritteuse auf 170°C vorheizen. Die Filets in den Korb legen und bei 170 °C 3 Minuten lang garen. Das Ergebnis sollte goldgelb und knusprig sein.
Heißluftfritteuse: Direkt aus dem Gefrierfach zubereiten. Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Die Filets auf das Blech legen und bei 180°C 9 Minuten lang garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Das Ergebnis sollte goldgelb und knusprig sein.
Backofen: Direkt aus dem Gefrierfach zubereiten. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Tender auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 220 °C 9 Minuten lang garen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Das Ergebnis sollte goldgelb und knusprig sein.

Über den Produzenten:

Der Beyond Burger wird inzwischen für den europäischen Markt in den Niederlanden produziert und nicht mehr in den USA, was zusätzlich Ressourcen schont und das Produkt nachhaltiger macht.

Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei -18°C lagern.

Produzent:

Beyond Meat / The New Plant

Industrieweg 44,

2382 NW Zoeterwoude

Niederlande