BIO Fenchel
ca. 260 gca.
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KI-Zusammenfassung
Entdecken Sie diesen köstlichen Bio Fenchel aus Italien, bekannt für seine charakteristischen weißlichen Knollen und einen herzhaften, anisartigen, leicht süßen Geschmack. Dieses vielseitige Gemüse eignet sich hervorragend für frische Salate, Rohkostplatten oder als warme Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Im Kühlschrank, in Frischhaltefolie gewickelt, bleibt er bis zu zwei Wochen frisch. Eine wunderbare mediterrane Bereicherung für Ihre Küche!
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Xtra-Preis:
€ 1,33
Herkunftsland:
Italien,Der Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler. Charakteristisch sind die weißlichen, flachen oder rundlichen Knollen, zwiebelähnlich aus verdickten Blattscheiden, mit dicken Stielen und fein gefiederten Blättern. Der herzhafte Fenchel schmeckt anisartig und etwas süßlich.
Herkunft
Die Heimat des Gemüsefenchels liegt im Mittelmeergebiet und Vorderasien bis Persien. Heute wird er in der ganzen Welt kultiviert, hauptsächlich aber in wärmeren Ländern, in Süditalien, Südfrankreich, Spanien, Griechenland und Nordafrika.
Tipps
Im Kühlschrank ist Fenchel, in Frischhaltefolie eingewickelt, bis zu 2 Wochen haltbar.
Zubereitung
Die Zubereitung geht wie folgt: Knollen waschen, Wurzelansatz abschneiden, Stängel kürzen und die äußeren Blätter entfernen. Fenchel eignet sich als Salat, in Rohkostplatten oder als Nachspeise. Weitere der zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten sind: Kochen, Dünsten, Überbacken, Schmoren als Warmgemüse zu Fleisch- und Fischgerichten.