followfood BIO Brokkoli "Reis"

300 g
BIO
 € 2,99 € 9,97 /kg
Herkunftsland: Deutschland ,

followfood BIO Brokkoli "Reis" 300g

Wissenschaftliche Bezeichnung: Brassica oleracea var. Italica
geschnitten, blanchiert, erntefrisch und schonend verarbeitet

Das Produkt ist DEMETER, KLIMANEUTRAl, aus BIODYNAMISCHER LANDWIRTSCHAFT, RÜCKVERFOLGBAR BIS ZUM HOF und pro verkauftem Produkt fließen 5 Cent in den BODENRETTER-FONDS.

Der Brokkoli "Reis" eignet sich als perfekte Low Carb Beilage. Zahlreiche Vitamine und Spurenelemente blieben bei der schonenden Verarbeitung erhalten. Egal ob zu einem Curry, Dal oder in einer Gemüsepfanne: Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichem Reis. Ein absolutes Highlight ist die einfache und schnelle Zubereitung.

Das norddeutsche Flachland ist sehr fruchtbar. Im Westen von Dithmarschen, unweit der Nordseeküste wird unser Bio-Brokkoli angebaut und direkt biologisch verarbeitet. Selbst nach der Brokkoli-Ernte dürfen Schafe noch „nach ernten“, ein Beispiel für biodynamische Landwirtschaft.

Der Bio-Brokkoli "Reis" behält auf Grund der schonenden Verarbeitung die zahlreichen Vitamine wie Vitamin C, Vitamin K oder z.B. Folsäure bei und bleibt somit auch verarbeitet eines der gesündesten Gemüsesorten überhaupt.

Durch den besonderen Schnitt erhält der Brokkoli "Reis" eine bemerkenswerte Bissfestigkeit, die vergleichbar ist mit echtem Reis.

Zubereitungshinweis: Eignet sich besonders für Bowls, Currys oder als Reisersatz.

In der Pfanne: Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen. Anschließend den Packungsinhalt tiefgefroren in die Pfanne geben. Den Gemüsereis ca. 6 Min. unter ständigem Rühren garen, bis der Reis leicht gebräunt wurde. Mit einer Prise Salz würzen und noch heiß servieren.

Rezept-Inspirationen: Die nachhaltigen followfood und followfish Produkte lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Ob einfach pur mit Brot, gegrillt, gedünstet, als Bowl, zum Picknick oder zum Festtagsmenü mit der Familie. Dir sind keine Grenzen gesetzt. Alles mit dem Ziel: Geschmacksvielfalt auf dem Teller und Artenvielfalt auf der Welt.

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Über den Hersteller:

Endlich wieder mit gutem Gewissen genießen! followfood und followfish verstehen sich nicht als Marke, sondern als Bewegung. Wir wollen den Wandel. Zu 100% ökologischer Landwirtschaft und 100% nachhaltigem Fischfang.

Seit über 10 Jahren sind wir Nachhaltigkeits-Pionier in Deutschland. Mit handgeangeltem und Fair-Trade-zertifiziertem Thunfisch, mit MSC-zertifizierten Wildfisch-Produkten, Zuchtfischen nur aus Bio-Aquakulturen und alle weiteren Zutaten und Produkte rein aus biologischer Landwirtschaft, alles frei von Zusatzstoffen und Gentechnik. Wir setzen uns für gesunde Böden ein, reduzieren stetig unseren CO2-Ausstoß und werden ab 2021 ein zu 100% klimaneutrales Unternehmen sein. Wir erforschen nachhaltigere Verpackungslösungen, unterstützen Schutzprojekte, fischen Plastikflaschen aus den Meeren. Und mit jedem neuen Produkt gehen wir noch einen Schritt weiter.

Alles nachhaltig und nachvollziehbar: Wir glauben, dass Verbraucher wissen wollen, woher die Produkte kommen, die sie essen. Deshalb befindet sich auf jeder unserer Verpackungen ein Tracking-Code. Damit kann jedes Produkt bis zu seinem Ursprung zurückverfolgt werden. Maximale Transparenz. Einfach aufgedruckten Code auf followfood.de eingeben und alles über das Produkt erfahren.