BIO Basilikum im Topf

Das großblättrige Bio-Basilikum besitzt ein intensives Aroma. Die Blätter eignen sich besonders gut in der mediterranen Küche, vor allem für Salate und Fischgerichte. Der sehr intensive und aromatische Geruch wird durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen verursacht.

Pflegehinweis: Die Pflanze benötigt regelmäßig Wasser, jedoch sollte es zu keiner Staunässe kommen. Um ein vorzeitiges Absterben zu vermeiden, sollten nicht nur die Blätter, sondern auch die Stängel, abgeschnitten werden.

Standort: Das Bio-Basilikum bevorzugt einen sonnigen Standort und der Boden sollte immer feucht gehalten werden.

Durch den größeren Topf, bleibt das Basilikum länger frisch.

Liefergröße: großer recyclingfähiger Topf (13cm)

Blütezeit: Juni – September

Winterhart: nein

Über den Produzenten

Die Gärtnerei Holzhacker ist ein Familienbetrieb in 6. Generation und hat sich in den letzten Jahren auf den Anbau von Bio-Kräutern spezialisiert. Am Stadtrand von Wien, direkt am Tor zum Marchfeld wird eine Freilandfläche von 40 ha bewirtschaftet und in ca. 2 ha Gewächshäusern werden die Bio-Kräutertöpfe gezogen.

Neben der Regionalität und der Qualität schätzen die Kunden vor allem die Frische und die Vielfalt der Produkte.

Besonderes Augenmerk wird auch auf eine umweltschonende und nachhaltige Produktion gesetzt und durch den Einsatz von Nützlingen werden die Pflanzen auf biologische Weise vor Schädlingen geschützt.

Lagerungsempfehlung

Bewahre frische Kräuter in einem luftdicht verschlossenen Behälter oder einem fest verschlossenen Gefrierbeutel im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu bewahren.

Tipp: Wickele die Kräuter vor dem Einlagern in feuchtes Küchenpapier, damit sie besonders lange frisch bleiben.