
Felix Kartoffelsalat
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Die Kartoffel – auch Grundbirne oder Erdapfel genannt – gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wird von Ende März bis Anfang September geerntet.
Wenn Sie es einmal deftiger mögen, vermischen Sie 3 EL fein geschnittenen gelben oder roten Zwiebel und etwas Schnittlauch - somit perfekt zu jedem Wiener Schnitzel.