Deli Dip

Deli Dip Falafel Kichererbsen-Bällchen VEGAN

Deli Dip Falafel Kichererbsen-Bällchen 135g

Falafel werden aus Kichererbsen, eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, hergestellt. Diese tauchten zum ersten Mal in Anatolien auf. Von da gelangte sie vom gesamten Mittelmeerraum bis nach Afrika und Asien. Laut Archäologen wird sie seit ca. 7000 v.Chr. kultiviert. Kichererbsen enthalten Ballaststoffe und resistente Stärke, die vorteilhaft für die Darmgesundheit sind und sind außerdem reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralien, aber arm an Fett und Cholesterin. Kichererbsen sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Über den Hersteller:

Das Kochen spielte für Fanny Schreiber von Kindheit an eine große Rolle, hatten doch ihre Eltern ein Restaurant in Paris. Als sie Mutter ihrer beiden Söhne wurde, fing ihre Leidenschaft für gesundes und schnelles Essen an. Sie war einfach nicht bereit dabei Kompromisse einzugehen.

Für ihre Familie bereitete Fanny sehr viel Hummus und Tahina zu. Bei einem Abendessen mit dem Gourmet und Globetrotter in Sachen Lebensmittel, Hannes Winkelbauer entstand die Idee, eine eigene Produktion von köstlichen Dips zu starten. Hannes versteht sich nicht nur auf den Vertrieb, sondern weiß auch, was die Leute mögen.