Rettich weiß

400 g

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Kategorie:

Gartengemüse
Wurzelgemüse

Herkunftsland: Italien,

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Beschreibung
Zusammensetzung
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Rezepte

Der vielerorts beliebte Rettich gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt und fand seinen Weg nach Europa über Vorderasien. Hierzulande ist er seit dem 13. Jahrhundert als Gemüse- und Heilpflanze bekannt.

Der Rettich hat eine feste weiße Schale und einen typisch würzig-pikanten Geschmack. Hauchdünn aufgeschnitten oder gerieben mit Salz und Pfeffer ist er ein Muss für die nächste Brotzeit.

Lagerungsempfehlung

Am besten werden sie im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert, eingewickelt in Frischhaltefolie, um das Gemüse feucht zu halten und seine Frische für bis zu drei Wochen zu bewahren.