Bergamotte unbehandelt, lose
ca. 200 gca.
KI-Zusammenfassung
Diese unbehandelte Bergamotte aus Italien besticht durch ihr unverwechselbares, leicht bitteres und ätherisches Aroma. Sie ist nicht nur eine besondere Zutat in der gehobenen Küche, wo sie als Geschmacksverstärker dient, sondern auch bekannt für ihre vielseitigen Eigenschaften. Man sagt ihr nach, fiebersenkend und verdauungsfördernd zu wirken sowie die Stimmung zu heben. Perfekt für Süßspeisen, Liköre oder als aromatischer Akzent.
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Herkunftsland:
Italien,Ähnliche Produkte
Sauer macht lustig
Ihr Aroma ist unverwechselbar speziell, leicht bitter, sauer und ätherisch. Auch findet sich Bergamotte-Öl in manchen türkischen und französischen Bonbons. Oder in einigen Curaçao-Likören. Die Haute Cuisine schätzt Bergamotte-Saft seit einiger Zeit als Aromaspender ähnlich wie Limettensaft.
Bergamotteöl wird nachgesagt, dass es eine fiebersenkende Wirkung hat und Wunden besser heilen lässt, da es antiseptisch wirkt, Schmerzen mildert und die Verdauung unterstützt. Zudem wirkt es, wie fast alle Zitrusfrüchte, stimmungsaufhellend und wirkt positiv auf unsere Gemütslage.