Manner Überzugsmasse aus weißer Schokolade

Die weiße Kuvertüre von Manner zeichnet sich durch einen deutlich abgerundeten Kakaogeschmack aus, der durch die eigens im Hause Manner erzeugte Kakaobutter geprägt wird. Dies ist nur möglich, da wir noch alle Verarbeitungsschritte von der Röstung der Kakaobohne bis zur Herstellung der Schokoladen in Eigenregie durchführen. Erhältlich als 200g-Tafel in der recyclingfähigen, versiegelten Verpackung für perfekten Produktschutz. 100% zertifiziert nachhaltiger Kakao

Glasurmasse: 200g Manner Kuvertüre unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 60g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Kuvertüre/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60°C Temperatur erreichen.

Bei Zimmertemperatur und trocken lagern

Kontakt:
Josef Manner & Comp. AG Wilhelminenstraße 6, 1170 Wien, Austria