Mit einem Extraschuss Frische versüßt „Macadamia Loves Grapefruit“ unser Classic Sortiment. Das Öl das wir verwenden, wird mit Sorgfalt aus Grapefruit Schalen extrahiert. Das macht die einzigartige Grapefruit Note im Teig aus. Dazu kombinieren wir Cacao Nibs, Macadamia und Weiße Schokolade. 2020 wurde dieser Cookie Teig mit dem Best Taste Award für herausragenden Geschmack ausgezeichnet.

Die Backzeit der Cookies hängt davon ab, wie dick die Cookietaler abgeschnitten werden. Wenn man sie circa 1 cm dick schneidet, dann erhält man beim Macadamia Loves Grapefruits beim 160 Grad Umluft mit 13 Minuten Backzeit einen am Rand knusprigen und in der Mitte soften Schoko-Cookie. 

Der Macadamia Loves Grapefruits ist der exotisch frische im Sortiment! Auf Grund des hohen Anteils an den fettreichen Macadamianüssen und der weißen Schokolade sieht er am Blech manchmal noch weich aus. Es ist also gut zu wissen, dass er beim Auskühlen noch nachbäckt und fest wird. Also darf er schon aus dem Ofen raus, auch wenn es manchmal nicht so scheint.

Mehr Infos zum Backen auf www.cutz.rocks