OPC sind in Pflanzen vorkommende, natürliche Stoffe. Sie gehören in die Gruppe der Flavanole. Sie haben eine antioxidative, entzündungshemmende, antimikrobielle und antimykotische Wirkung. Weiters reduzieren sie das Risiko an einer Arterienverkalkung zu erkranken, fördern die Wundheilung und verbessern die Spannkraft der Haut.