Die Datterino Tomate von BioOrto wird im Gargano Gebiet an der Ostküste Italiens angebaut. Diese Sorte hat einen besonders hohen Brix-Gehalt, der ihr einen angenehm süßen Geschmack verleiht. Zudem ist die Datterino reich an Mineralsalzen, Vitamin A und Vitamin C.

 

Datterini haben einen delikaten und süßlichen Geschmack und sind daher ideal für die Zubereitung von Antipasti und Bruscetta geeignet. Auch leichten Saucen und Fischgerichten verleihen sie den besonderen Pfiff.

Das Unternehmen BioOrto wurde im Jahr 2003 von Nino Passalacqua gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Am Fuße des Gargano Nationalparks an der Ostküste Italiens, betreibt das Unternehmen ökologischen Landbau in großem Maßstab. Durch Liebe zur Tradition und Begeisterung für Forschung und Innovation, steht BioOrto heute europaweit für hochwertiges Bio- Gemüse und traditionell italienische Saucen und Pestos.

Lagerbedingungen:

kühl und trocken lagern 

Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

IT-BIO-004

Kontakt: Bio Orto Societa Cooperativa Agricola, 71011 Apricena FG, Italien