Der Mann
Der Mann Tiroler Mann Brot
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Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Der Mann Tiroler Mann Brot 1000g
Unter der kräftigen Kruste dieses würzigen Roggenmischbrotes bleibt die Saftigkeit der aromatischen Krume gut erhalten. Dieses einzigartige Brot mit hohem Roggenmehl- und Sauerteiganteil erkennen Sie an den sechs Einschnitten an der Oberfläche. Ein „DerMann“ Markenbrot – oft kopiert, aber nie erreicht!
Der Klassiker unter den Klassikern: Butter und etwas Meersalz. Dann eine Scheibe in gehackten Schnittlauch tauchen. Frischer leichter Snack für Zwischendurch oder für die Jause unterwegs.
Über den Hersteller:
FRISCHE, QUALITÄT, GENUSS und LIEBE ZUM HANDWERK werden bereits seit 160 Jahren in der Bäckerei DerMann groß geschrieben. Was 1860 als Ein-Mann-Betrieb begann umfasst heute bereits über 80 Filialen in Wien und Niederösterreich. Seit jeher stehen der sorgsame Umgang mit regionalen und qualitativen Rohstoffen sowie die Zubereitung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Rund 300 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment der Bäckerei DerMann heute, die teils noch immer nach alten Familienrezepten hergestellt werden. Darunter auch viele Brot- und Gebäcksorten, die nach wie vor in Handarbeit gefertigt werden. Bereits über fünf Generationen hinweg ist es das Ziel, Kundinnen und Kunden mit erlesenen Produkten und Fachkompetenz den ganz persönlichen Genussmoment zu bieten.
Roggenmischbrot.
Zutaten: ROGGENMEHL 45%, Natursauerteig (Trinkwasser,
ROGGENMEHL), Trinkwasser, WEIZENMEHL,
Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Röstmehl
(ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE),
WEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe.
Trocken lagern.
Kontakt: Kurt Mann Bäckerei & Konditorei GmbH & Co KG, 1230 Wien, Perfektastrasse 100, Tel: +43 – 1 – 86699-0, E-Mail: baeckerei@dermann.at
Nährwerte pro 100 g
Energie | 991 kJ/234 kCal |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 2.2 g |
Eiweiß | 6.6 g |
Salz | 1.4 g |
Ballaststoffe | 5.3 g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide |
Es kann Spuren von enthalten: |
Eier |
Sojabohnen |
Milch |
Nüsse |
Senf |
Sesamsamen |
Lupine |