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Danke Bauer
Danke Bauer Kärntner Reindling
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Danke Bauer Kärntner Reindling 800g
Das Geheimnis des guten Geschmacks sind beste Zutaten, die liebevolle Zubereitung und die traditionelle Verarbeitung des Teiges von Hand. Besonders viel Zimt, Rosinen und Zucker machen aus dem feinen Hefegebäck einen süßen Genuss.
Für die Marke `Danke Bauer` bäckt eine familiengeführte Traditionsbäckerei in Kärnten das feine Germteiggebäck noch von Hand. Diese süße Spezialität aus dem südlichsten Bundesland lässt nicht nur das Herz der Kärntner höher schlagen, sondern er- freut sich mittlerweile in ganz Österreich größter Beliebtheit.
Der Reindling hat seinen Namen von der bäuerlichen Backform, dem „Reindl“ aus Ton, das früher für das Backen des Reindlings verwendet wurde und verdankt ihm auch seine typische Form. Er geht auf das 16. Jahrhundert und den pikanten „Pogatschen“ aus dem orientalischen Raum zurück. Die Kärntner haben das Hefegebäck mit Zimt, Rosinen und Zucker veredelt und so daraus die beliebte Süßspeise kreiert.
Über den Hersteller:
Trocken lagern.
Produzent:
Roman Fenz, Bichlweg 6, 9500 Villach, +43 4242 36 103 11
Kärntner Reindling 800 Gramm
Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, geölte Rosinen 19% (Rosinen, pflanzliche Öle (Baumwollsamen, Sonnenblume)), Wasser, VollEIpulver 7,6%( aus Freilandhaltung), Margarine (Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zitronensaftkonzentrat), BUTTER 3%, Hefe, Backmittel (WEIZENmehl, WEIZENvorteig getrocknet, WEIZENngluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator : Natriumhydroxid), Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), VollMILCHpulver, Vanillinzucker (Zucker, Vanillearoma), Zimt gemahlen 0,1%, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin. Fett gedruckte Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
kann Spuren von Schalenfrüchten (Walnüsse, Haselnüsse enthalten).
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1502 kJ/356 kCal |
| Fett | 8.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 0.54 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
| Eier |
| Milch |
| Es kann Spuren von enthalten: |
| Nüsse |