Zotter
Zotter BIO Labooko 82% Belize "Sail Shipped Cacao"
70 gKI-Zusammenfassung
Erleben Sie die Zotter Labooko 82% Belize "Sail Shipped Cacao", eine exquisite Bio-Dunkelschokolade aus Österreich. Diese Tafel wird aus Kakao hergestellt, der per Segelschiff transportiert wurde, was für eine besonders nachhaltige und faire Produktion steht. Mit 82% Kakaoanteil bietet sie ein intensives Geschmackserlebnis für echte Schokoladenkenner. Jede 70g Tafel ist ein Stück Bean-to-Bar-Handwerkskunst, die Sie begeistern wird.
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Xtra-Preis:
€ 4,49
Herkunftsland:
Österreich,Ähnliche Produkte
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Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Mit Kakao aus Belize und Guatemala, wo heute noch Maya, die Urväter der Schokoladenkultur leben und Kakao kultivieren. Wir haben sie besucht und über dieses einzigartige Kakaoerbe gestaunt. Erleben Sie eine Schokolade mit 100 % Kakao, ohne Zucker, ein echter Schatz und ein Stück authentischer Kakaogeschichte!
ZOTTER SCHOKOLADE - sie setzen auf Vielfalt, Qualität, Kreativität, Nachhaltigkeit und 100% auf Bio und Fair. SCHOKOLADE – BEAN-TO-BAR! In der Schokoladen-Manufaktur in Riegersburg stellt Zotter die Schokoladen Bean-to-Bar selbst her. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel alles im Haus. Das Rösten, Mahlen, Walzen und Conchieren wird in kleinen Chargen gemacht und individuell auf den Kakao abgestimmt. In Riegersburg sind rund 200 Mitarbeiter beschäftigt, die jeden Tag frische Schokolade produzieren und sich um alles kümmern, was rundum notwendig ist.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern
Hersteller: Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2460 kJ/594 kCal |
| Fett | 47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |