Rezeptideen aus dem Süden

Komm mit auf eine genüssliche Reise in den Süden

Die weitesten Reisen, die du derzeit unternimmst, führen zum eigenen Postkasten? Kennen wir. Und finden, dass es höchste Zeit ist, zumindest die Sinne auf Urlaub zu schicken: Hisse mit uns die Gaumensegel und begib dich auf kulinarischen Kurzurlaub!

 

Winter und Lockdown scheinen ewig zu dauern. Warme Tage am Meer? Fast unvorstellbar. Wir werfen für dich einen Blick über den Tellerrand in südlichere Gefilde: Unsere Rezeptinspirationen aus Italien, Spanien und Mexiko bringen deine Geschmacksknospen mit Sicherheit auch jetzt schon zum Blühen.

Hand aufs Herz: Stellst du dir diese Frage auch viel zu oft in den letzten Wochen des Lockdowns? Unsere Unterteilung in drei Reisetypen hilft dir dabei, zu entscheiden, was dein Gaumen begehrt…

 

Unsere 3 (kulinarischen) Reisetypen – welcher bist du?

Die Genießer:innen lieben es, sich im Urlaub fallen zu lassen und zu entspannen. Das gilt auch fürs Essen: Hier steht das Traditionelle, das Lukullische an oberster Stelle.

 

Die Sportler:innen wollen ihr Reiseziel bewegt erleben. Sie bevorzugen die typischen, jedoch etwas leichteren und gesünderen Speisen ihrer Urlaubsdestination.

 

Die Abenteurer:innen sind ausgesprochen experimentierfreudig und neugierig. Sie geraten im Urlaub und beim Essen gerne auf Ab- und Umwege – und erleben so immer Neues.

Mammamia, die italienische Küche: Liebst du sie auch so sehr wie wir? Angefangen bei unzähligen Pizza- und Pastavariationen über den weltberühmten Espresso und bis hin zum cremig-süßen Gelato haben Italiens Spezialitäten die Welt (und unser Herz) erobert. Ein typisches italienisches Mahl besteht aus vier Gängen: Antipasti, Primo Piatto, Segundo Piatto, Dolci.

 

Für unsere drei Reisetypen kommen wir in die (italienischen) Gänge: Mit diesen Genusstipps ist das „dolce vita“ Italiens ganz schnell bei dir zu Hause!