Die Pflanzerei

Die Pflanzerei GRILL GITTI GOCKEL - Der pflanzliche Haxen, Grillhendl-Art

Die Pflanzerei GRILL GITTI GOCKEL - Der pflanzliche Haxen, Grillhendl-Art

2er Pack vegane Grillhaxen – Echtes Grillhendl-Feeling, 100 % pflanzlich

Knusprig, goldbraun und täuschend echt: Unser 2er Pack vegane Grillhaxen bringt dir den vollen Geschmack der österreichischen Grillhendl-Tradition auf den Teller – ganz ohne Federvieh! Perfekt gewürzt, mit extra knuspriger Panade und steckfestem Holz-Knochen-Imitat sorgt jede Haxn für echtes Hendl-Feeling.

Zubereitungsempfehlung:

Mit Marinade bzw. Öl bestreichen und im Backrohr bei 180 °C Ober- und Unterhitze für ca. 25-30 Minuten backen. Oder: Bestrichen mit Marinade/Öl und auf’n Griller bei mittlerer bis hoher Temperatur so lange brutzeln lassen, bis beidseitig schöne Grillstreifen entstehen, dann am Grillrand legen und für ca. 10 Minuten nachziehen lassen bei mittlerer Temperatur.

Über "Die Pflanzerei“:

Die Pflanzerei bietet die beliebtesten Fleisch-, Wurst- und Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche, handgemacht, regional und nachhaltig — nur eben aus Pflanzen.

Unsere Vision: Leidenschaft statt Einheitsbrei, regionale Landwirtschaft und echtes Handwerk statt anonyme Ersatzprodukte und vor allem: Echte österreichische Hausmannskost. Durch die Zusammenarbeit mit traditionellen Handwerksbetrieben (Metzger:innen) und heimischen Landwirt:innen wird der CO2-Fussabdruck im Vergleich zu tierischen Varianten zwischen 78 % und 89 % reduziert.

Eine Idee, mit der Gründerin Nadina Ruedl vor drei Jahren losgestartet ist und mit Ihrem Start-up mittlerweile zu den nachhaltigsten Businessideen Österreichs zählt. Heute gibt es „Gustl — Der pflanzliche Leverkas“, „Wiener Mitzl – Das pflanzliche Schnitzl“ und zahlreiche weitere Schmankerl der österreichischen Hausmannskost zu kaufen im Lebensmittelhandel, in der Gastronomie oder im Onlineshop unter die-pflanzerei.at. Im Alltag können Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder gar kein Fleisch mehr essen wollen, so ihre liebgewonnenen Essgewohnheiten beibehalten.

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