GAON Galbitang  – Koreas klare Rinderknochensuppe mit Glasnudeln, ohne Ei

Traditionell. Wohltuend. Voller Geschmack.

Die GAON Galbitang  bringt dir ein echtes Stück koreanischer Esskultur direkt in deine Küche: Eine sanfte, nährstoffreiche Rinderbrühe mit zartem Fleisch und feinen Glasnudeln – klar in der Optik, tief im Geschmack. Galbitang ist in Korea ein Klassiker für besondere Anlässe und Tage, an denen du deinem Körper etwas Gutes tun willst.

Warum du Galbitang von GAON lieben wirst:

• Lang gekochte Rinderbrühe: Aromatisch, nährend und voll natürlicher Tiefe – das Herzstück dieser traditionellen Suppe.
• Zartes Fleisch & Glasnudeln: Perfekt vorbereitet für ein ausgewogenes, leichtes Gericht mit viel Substanz.
• Servierbereit & flexibel: Einfach erwärmen, mit Reis (im Menü unter „Extra Beilagen“) genießen – und wer mag, kann ein Ei hinzufügen.

Galbitang ist kein schnelles Gericht – und genau das macht es besonders. Die Brühe wird traditionell stundenlang gekocht, um die Essenz der Rinderknochen zu entfalten. In deiner GAON Kochbox bekommst du diese Sorgfalt als fertige Basis – bereit, in wenigen Minuten ein kraftvolles, wärmendes Essen zu zaubern.

So bereitest du’s zu:

Falls die Suppe gefroren ist, zuerst in der Mikrowelle leicht auftauen. Anschließend in einem Topf erhitzen, bis sie kocht. Dann die vorbereiteten Glasnudeln hinzufügen und kurz mitköcheln lassen. Serviere Galbitang heiß – idealerweise mit einer Portion Reis. Optional: Ein Ei hinzufügen für mehr Tiefe und Sämigkeit.

GAON – Tradition zum Löffeln

Mit der Galbitang Kochbox bringt GAON dir ein Stück koreanische Hausmannskost in ihrer feinsten Form. Klar, nährstoffreich und beruhigend – für Körper, Geist und Seele. Jetzt entdecken und löffelweise genießen.

GAON Kochboxen:

In unseren GAON Kochboxen steckt alles was man für ein traditionelles koreanisches Gericht braucht – von Grundzutaten bis zu Gochujang. Die Boxen sind sowohl für Kochanfänger als auch erfahrene Küchenkünstler leicht umzusetzen, dank mitgelieferter Rezepte und Online-Kochvideos.
Um ausschließlich erstklassige Produkte zu kreieren, setzen wir auf frische und hochwertige Zutaten. Dabei legen wir großen Wert darauf, dass unsere Produktionsstätte im 10. Bezirk die höchsten Standards erfüllt.
Tauchen Sie mit GAON ein in die koreanische Küche. Von scharfem Kimchi über herzhaftes Bulgogi bis zu köstlichem Bibimbap erfüllen wir Ihre kulinarischen Träume. Entdecken Sie die Freude am Kochen und holen Sie sich mit GAON ein Stück Korea nach Hause.

Über das Restaurant:

Gaon ist ein authentisches koreanisches Restaurant im Herzen Wiens, das traditionelle Küche mit modernem Flair verbindet. In stilvollem Ambiente werden Klassiker wie Bibimbap, Bulgogi und hausgemachtes Kimchi serviert – stets mit Fokus auf Qualität und echte Aromen. Besonders beliebt ist das Korean BBQ, bei dem Gäste Fleisch direkt am Tisch grillen können. Gaon steht für herzliche Gastfreundschaft und ein kulinarisches Erlebnis, das Korea ein Stück näher bringt.

Lagerung: gekühlt lagern bei 2-6°C

Kontakt: 

GAON Koreanisches Restaurant

Apollogasse 20, 1070 Wien, Österreich