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Marchesi Antinor
Solaia Toscana IGT 2021
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AI Summary
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- Description
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- Recipes
Ein Meisterwerk aus der Toskana: Dieser Solaia ist eine Legende voller Kraft, Komplexität und unendlicher Eleganz.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese |
| 🌍 Herkunft: | Italien, Toskana IGT |
| 🏢 Weingut: | Tenuta Tignanello (Marchesi Antinori) |
| 🗓️ Jahrgang: | 2021 |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: Das Bukett ist vielschichtig und opulent, mit Aromen von dunkler Frucht wie Cassis und Kirsche, vermischt mit Noten von Tabak, Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Zeder.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kräftig, mit einer dichten Struktur und feinen, seidigen Tanninen. Die Säure ist perfekt balanciert und verleiht ihm eine mineralische Frische. Aromen von Brombeere, Kaffee und dunkler Schokolade prägen das lange Finale.
Abgang: Ein sehr langanhaltender und eleganter Abgang, der von würzigen Noten und einer tiefen Mineralität begleitet wird.
Passt perfekt zu
Exquisite Wildgerichte
Geschmortes Rindfleisch
Lamm mit Kräuterkruste
Weingut
Solaia ist der Name eines historischen Weinbergs im Besitz der Familie Antinori, der seit 1978 mit diesem prestigeträchtigen Wein vinifiziert wird. Ursprünglich als reiner Cabernet Sauvignon konzipiert, hat sich Solaia zu einem der berühmtesten "Super-Tuscans" entwickelt. Das Weingut Tenuta Tignanello, im Herzen des Chianti Classico gelegen, steht für eine Tradition, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht und den Solaia zu einem der weltweit begehrtesten Weine gemacht hat.
Weitere Details
Trinktemperatur: 16-18°C
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotenzial: bis 2050+
Verschlussart: Naturkork
Enthält SULFITE