ca. 15 Stück ASC zertifizierte, aufgetaute, gekochte White Tiger Garnelen (Panaeus vannamei) mit Kopf, Schale und Darm.

Größe 30/40 -die Größen von Garnelen werden in Stück pro kg angegeben, in diesem Fall 30-40 Stück pro kg.

Geschmack und Zubereitung:

Das zarte weiße Fleisch der Garnelen aus dem Schwanz ist süßlich mild im Geschmack. 

Die Garnelen sind bereits vorgegart und können ohne diese zu Kochen sofort weiterverarbeitet werden. Geschält und vom Kopf befreit können sie zum Beispiel als  Schrimpcocktail oder Meeresfrüchtesalat verarbeitet werden. Aus den Köpfen und der Schale lässt sich ein kräftiger Krustentierfond zubereiten.

Dieses Produkt stammt von einer Farm, die unabhängig nach dem Aquaculture Stewardship Council-Standard für verantwortungsvoll gezüchtete Meeresfrüchte zertifiziert wurde. 

Über FJORU:

Willkommen bei der neuen Fisch-Marke - Fjoru - dem besten Online-Fischexperten in deiner Stadt. Unser Ziel ist es, nicht nur die Idee zu verbreiten, dass Fisch eine hochgesunde Proteinquelle ist, sondern auch die Nachhaltigkeit von Fischereien und Farmen zu fördern, denn die Ökologie liegt uns bekanntlich im Blut. 

Herkunft: Aquakultur Ecuador 

Verpackungsart:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.

Verarbeiter:

Fjord Bohemia s.r.o

Za Avií 914/2

CZ-19600 Prag