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Seaconn

Sushi Unagi Kabayaki Topping, Frozen

160 g
€8.99 €56.19 /kg

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Country: Holland,
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Sushi Topping Unagi Kabayaki (gefroren)

Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Unagi Kabayaki in deinen Sushi-Kreationen

Unser gefrorenes Unagi Kabayaki bringt die Essenz der japanischen Küche direkt zu dir nach Hause. Unagi, die japanische Bezeichnung für Süßwasseraal, wird in der traditionellen Kabayaki-Methode zubereitet: Der Aal wird filetiert, auf Spieße gesteckt, mit einer süßen Sojasauce mariniert und anschließend gegrillt, bis er eine glänzende, karamellisierte Oberfläche erhält. Diese Zubereitungsart verleiht dem Aal ein reichhaltiges Aroma und eine zarte Textur, die ihn zu einer Delikatesse macht.

Warum unser Unagi Kabayaki?

  • Authentischer Geschmack: Traditionell nach japanischer Art mariniert und gegrillt, bietet unser Unagi ein unverwechselbares Aroma.
  • Küchenfertig: Bereits zubereitet und gefroren, ideal für die direkte Verwendung in Sushi oder anderen Gerichten nach dem Auftauen.
  • Vielseitig verwendbar: Perfekt für Nigiri, Maki oder als delikates Topping für verschiedene Sushi-Kreationen.

In der japanischen Kultur wird Unagi besonders geschätzt und oft während der heißen Sommermonate verzehrt, insbesondere am sogenannten "Midsummer Ox Day" (Doyo no Ushi no Hi), um Energie und Ausdauer zu fördern. Die Kombination aus dem süßlichen Geschmack der Kabayaki-Sauce und dem zarten Fleisch des Aals macht Unagi zu einem Highlight in der japanischen Küche.

Hinweis zur Zubereitung:

Für das beste Geschmackserlebnis den Unagi schonend im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend leicht erwärmen, um die Aromen zu intensivieren. Ein erneutes Einfrieren nach dem Auftauen wird nicht empfohlen.

Seacon – Dein Partner für hochwertige Meeresfrüchte

Seacon steht für Qualität und Frische. Mit langjähriger Erfahrung in der Auswahl und Verarbeitung von Meeresfrüchten bietet Seacon Produkte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Vertraue auf Seacon, um deine kulinarischen Kreationen auf das nächste Level zu heben.

Lagerung:

tiefgekühlt lagern bei -18°C, über Nacht im Kühlschrank auftauen

Durability
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 60 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.

Zutaten: 90 % Aal (FISCH), SOJAsauce (SOJAbohnen, WEIZEN, Salz, Alkohol, Wasser), Zucker, süßer Reiswein (Reis, Wasser, Alkohol), Maisstärkesirup. Alkohol: 0,2 % vol

Nutritional values per 100 g

Energy value1226 kJ/293 kCal
Fats21 g
including saturated fatty acids5.3 g
Carbohydrates3.1 g
including sugars1.2 g
Protein23 g
Salt1.3 g
Fibre g