Erlebnis Sennerei Zillertal Almkäser 

Erlebnis Sennerei Zillertal Almkäser

Erinnerst Du Dich dich an Deinen ersten Almsommer? Zuerst entfalten sich traditionelle Düfte nach frischer Milch, süßem Rahm und würzigem Schwarzbrot. Deine Nase nimmt außerdem die Kräuternoten bunter Almwiesen wahr.

Cremig und zart schmelzend zergeht der Almkäser auf Deiner Zunge und entfaltet seinen vollmundigen Geschmack. Frische Almbutter, feines Malz und gekochter Kohl bei jedem Biss. Ein wunderbar unkomplizierter Käse, den man einfach mag!

Über den Hersteller: 

Die Erlebnissennerei Zillertal ist bekannt für ihre hochwertigen Heumilchprodukte, die aus 100 % gentechnikfreier Heumilch von regionalen Bauernhöfen hergestellt werden.

Das Sortiment umfasst Käse, Joghurt, Butter, Milch und weitere Molkereiprodukte, die traditionell und ohne künstliche Zusatzstoffe produziert werden. Besonders hervorzuheben ist der einzigartige Geschmack, der durch die natürliche Fütterung der Tiere mit frischem Gras, Kräutern und Heu entsteht.

Was die Erlebnissennerei ausmacht, ist ihr Fokus auf Transparenz, Regionalität und Nachhaltigkeit.

Die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern, artgerechte Tierhaltung und umweltfreundliche Produktionsmethoden stehen im Mittelpunkt. Besucher können den gesamten Herstellungsprozess in der gläsernen Manufaktur verfolgen und erleben, wie Qualität von der Weide bis zum fertigen Produkt entsteht.

Zudem setzt die Firma auf die Förderung von traditionellen Handwerksmethoden und bietet im eigenen Restaurant sowie Ab-Hof-Verkauf ein echtes Stück Zillertal.