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La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie Shortbreads aus der Bretagne
150 gJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Petits-beurre bretons
Die Geschichte dieser beliebten Kekse beginnt auf dem Land - auf den fruchtbaren Feldern der Bretagne, wo sich der goldene Weizen in der sanften Brise wiegt und die Kühe zufrieden auf den saftigen Weiden grasen. Hier wird die Essenz der bretonischen Landwirtschaft eingefangen, wenn das Getreide geerntet, gemahlen und in das Mehl verwandelt wird, das das Herz dieser Kekse bildet.
Aber es ist die Butter, die die Petits-beurre Bretons so besonders macht. Sie stammt von lokalen Milchviehbetrieben, wo die Kühe auf nährstoffreichem Gras grasen und Milch von unvergleichlichem Reichtum und Geschmack produzieren. Diese goldgelbe Butter wird zu einem perfekten Teig verarbeitet, dessen cremige Textur den Keksen einen Reichtum verleiht, der auf der Zunge zergeht und eine anhaltende Süße hinterlässt.
Ob bei einer Tasse Tee an einem verregneten Nachmittag oder bei einem festlichen Treffen mit Freunden - die Petits-beurre bretons von La Grande Épicerie de Paris sind mehr als nur eine Leckerei - sie sind ein Fest der Tradition, eine Kostprobe des reichen kulinarischen Erbes der Bretagne.
Über den Produzenten:
La Grande Épicerie de Paris ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihr Streben, die feinsten französischen und internationalen Delikatessen anzubieten. Ihre Nonnettes à la confiture d'abricot werden in Zusammenarbeit mit ausgewählten Handwerksbetrieben hergestellt, die traditionelle Methoden pflegen und weiterentwickeln.
Die Produktion dieser Lebkuchenküchlein wird von Catherine, einer erfahrenen Produzentin, geleitet, die ein tiefes Verständnis für die Bedeutung der handwerklichen Herstellung und die Wahrung des kulturellen Erbes besitzt. Durch die Kombination von traditionellem Know-how und einem modernen Ansatz zur Geschmacksvielfalt leistet La Grande Épicerie de Paris einen wertvollen Beitrag zur französischen Patisseriekunst.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Kontakt:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich
Zutaten: Weizenmehl (Herkunft: Frankreich), Zucker, Butter 20 % (Herkunft: Frankreich), Vollei, Eigelb, Magermilchpulver, Guérande-Salz g.g.A., natürliches Aroma, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphate, Natriumbicarbonat und Weizenstärke,
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Sojabohnen enthalten,
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1944 kJ/464 kCal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 6.7 g |
| Salz | 0.8 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
| Eier |
| Milch |
| Es kann Spuren von enthalten: |
| Erdnüsse |
| Sojabohnen |
| Nüsse |