Methylsulfonylmethan (MSM) ist die einfachste organische Schwefelverbindung aus der Stoffklasse der Sulfone. Es greift direkt in den Knorpelstoffwechsel ein und ist Bestandteil der inneren Schichte der Gelenkskapseln sowie der Gelenksschmiere. Diese werden bei ausreichender Schwefelzufuhr vom Körper selbstständig erneuert. Weiters sind schwefelhältige Aminosäuren zum Aufbau von körpereigenem Eiweiß wichtig. Glutathion schützt als Antioxidans die Körperzellen und unterstützt das Immunsystem.